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碗口肉是什么部位?
一般母性或雌性动物的生殖器叫做碗口，而公性或雄性动物的生殖器叫“鞭”，和“碗口”是相对的，一般碗口肉就是动物的生殖器，它味道鲜美，一般碗口肉，卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，营养丰富。
碗口是牛的肛门周围那一圈紧致的肉肉。通俗一点就是牛的菊花附近的肉。一般我们都叫牛腚上那块肉。
牛碗口是特指母牛的一个部位，是母牛生殖器周边的肉，脂肪含量比较高，平时可以将其切成小块炒熟食用，可以从牛碗口中练出油，牛碗口对健康不会有任何危害，而且营养价值特别的高，能调理神经，有利于睡眠。
碗口肉是母牛生殖器官部位的肉。牛碗口是特指母牛的一个部位，是母牛生殖器周边的肉，脂肪含量比较高，平时可以将其切成小块炒熟食用，可以从牛碗口中练出油，牛碗口对健康不会有任何危害，而且营养价值特别的高。
牛碗口是特指母牛的一个部位，是母牛生殖器周边的肉，脂肪含量比较高，平时可以将其切成小块炒熟食用，可以从牛碗口中练出油，牛碗口对健康不会有任何危害，而且营养价值特别的高。
牛水碗不接自来水可以吗
1、碗式饮水器由水盆、压水板、顶杆、出水控制阀、自来水管等组成，当牛鼻接触压水板时，通过顶杆打开出水控制阀，向水盆供水；当牛鼻脱离压水板，出水控制阀关闭，停止供水。碗式饮水器如图6-2。
2、能吃。牛水门是八脆之列中的名菜之一，又名爆炒牛门肉，制作首先把肉切成厚片，切点葱姜蒜，来点干辣椒，花椒，配菜，圆葱，青椒。然后把牛门肉凉水下，加点料酒焯水五分钟，把焯好的肉再洗。
3、不可以。那危害比较大，主要是自来水中的余氯没有挥发，会杀死缸中的有益菌，对缸中的鱼虾也会有一定的冲击。自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。
4、而且口感也非常的好，牛碗口虽然是殖器周边的肉，但是没有任何的毒素，对健康不会造成危害，而且营养价值也非常的高，长期食用牛碗口，还能调理神经，有利于睡眠，改善失眠的情况，但不宜大量食用，避免造成不良的症状。
兰州拉面各种粗细面条的名字
兰州拉面细粗叫法分别叫毛细、细面、三细、二细、一细、二柱子、韭叶、薄宽、宽面、大宽、皮带宽、荞麦棱子、四棱子。兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。
兰州拉面12种粗细标准为毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。
兰州拉面12种粗细分类是毛细，细的，二细，三细，二柱子，荞麦棱，大宽，中宽，小宽，皮带宽，韭叶，毛韭叶。
兰州拉面12种粗细标准：毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。兰州拉面按面条形状来分，可以分成圆形、扁形和菱形三大种类。而每一个种类还可细分成不同的粗细大小。
兰州拉面粗细叫法，大宽(二个指头宽)，二宽(一指宽)，韭叶子(韭菜叶的宽度)，二细(直径四毫米左右)，三细(直径三毫米左右)，细的(铅笔芯粗细)，毛细(细铁丝粗细)等。
兰州拉面粗细叫法是拉面师傅做出来的面的宽度， 有毛细、细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽等。所以，它不是一种叫法，而是指面的一种规格。一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。
重庆方言”牛滚水”是什么意思?
1、‘’牛滚水‘’便是这样背景下创造出的一种美食。
2、牛大哥是玩牛队伍的“指挥”，他得背着背篓去逗“牛”，引“牛”起舞，互相配合完成吃草、擦痒、滚水、跳坎等舞蹈动作。一旁的锣鼓手或观众可即兴喝彩，说些吉利话，场面热闹而欢乐。
3、滚水的意思是指水温无限接近100℃的液态水，呈现沸腾状。【拼音】gǔn shuǐ。【基本释义】在闽南语、河南话、四川话、湖南话、江西话、粤语、潮语中的使用频率颇高。
4、【滚水】的意思是：滚水gǔn shuǐ开水；热水。 ●元马致远《寿阳曲》曲：「一锅滚水冷定也，再撺红几时得热？」 ●《金瓶梅词话》第五四回：「李瓶儿吃了叫苦，迎春就拿滚水来，过了口。
5、滚水的词语解释是：滚水gǔnshuǐ。(1)正在开着的或刚开过的水。滚水的词语解释是：滚水gǔnshuǐ。(1)正在开着的或刚开过的水。拼音是：gǔnshuǐ。结构是：滚(左右结构)水(独体结构)。
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